PREPARAZIONE
Mettere la farina AmorBimbi nella ciotola dell’impastatrice, aggiungere il lievito secco e l’acqua a filo
Impastare, poi aggiungere olio e sale. Lavorare fino ad ottenere un panetto morbido
Porre l’impasto in ciotola leggermente unta e lasciar puntare per circa 20 minuti
Mettere la ciotola coperta con nylon o pellicola per alimenti in frigo per 24 ore
Riprendere l’impasto, farlo tornare a temperatura ambiente e tagliarlo a strisce
Allungare ogni striscia prendendo con pollice e indice gli estremi della striscia
Mettere su una placca coperta da carta forno i bastoncini di pasta ottenuti e poi cuocere 200° C per 15 minuti circa
