PREPARAZIONE
In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero e il burro liquido freddo.
Aggiungi gradatamente la farina, il sale, la scorza di limone e il latte sino ad ottenere un impasto morbido.
Aggiungi il lievito, le mele sbucciate e tagliate a fettine sottile, e infine un pizzico di sale.
Versa il composto in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato.
Cuoci in forno statico a 180 gradi per 50 minuti. Lasciala in forno per 5 minuti e poi falla raffreddare.
Decorala con zucchero a velo e buon appetito!